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南フランスでのわたしの生活

南仏コートダジュールのイタリアにほど近い小さな町での生活や思ったこと感じたことをありのままに。

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月経用カップの使用についての続報

今回の話題は女性限定の内容ですので、男性の方はあしからず。以前もこのブログで取り上げた月経用カップの使用について、その後どうなったかと言いますと。あれから何度かブランクを開けて、でも使用を挑戦し、なんとか今自宅に限定で使用中です。私が購入して持っているのはScknoon cupというブランドのもので、ビギナーにも使いやすく、痛みなどにセンシティブなタイプの人にも使いやすいという製品。私はとにかく自分でも「あ...

 08, 2018   0

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謎多き自家製Kefirヨーグルト

さてさて、先日作った自家製Kefirがその後どうなったかというと。こんな感じで食卓テーブルの上で培養。48時間後のタネ。一応上澄みとヨーグルトっぽいのに分離しているけど、かなりゆるい。そして黄色いっすΣ(゚Θ゚)一応第一培養瓶の中から3スクープ分タネを取り出して、手前の瓶に第二培養のため移植。で、いよいよこの第一培養のケフィアをお皿に入れてみると・・・見た目の予想どおりゆるっゆるで形にもならない。そしてやっぱり...

 14, 2016   0

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自家製Kefirヨーグルトと大葉栽培

先週ご近所の日本人のお友達から大葉の苗を幾つかいただいて、ただ今栽培中。実は去年大葉の種をいただいたのを、先月自宅でプランターに蒔いてみたのだけど、なぜか見事に目を出さずにがっくりきていたところだったので、うれすぃ♪どの条件で一番育つか分からないので、実験的に小分けにして家の南側、北側にそれぞれ配置。 北側なんだけど案外日が当たる。大葉はどうやら半日陰が好きらしいので、こっちの方が良いのかも?&...

 10, 2016   0

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Movie 『Food Matters』のまとめ1

How old is your food?スーパーなどで一般的に手に入る食材・・・平均1500~2000mileほどの距離を運送=収穫から約5日~1週間経過している収穫後5日経過した野菜や果物に残る栄養素・・・40%ほど殆どの食材は加工されている。つまり、収穫からさらに時間が経過することに。店頭に並ぶ加工食品にはほとんど栄養素が含まれない状態になる。最も大きな問題・・・土、水、空気肥料・・・主にNPK(nitrogen、phosphorus、potassium)か...

 08, 2016   -

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バオバブ果実ジュース

本日も温かいな~Menton。暑くもなく寒くもなく、ほんとうに過ごしやすくてちょうどいい時期。もう薄手の長袖カットソーとかで十分な感じ。かなり観光客が多くなってきてる。特にアメリカ人、イギリス人、富裕層の中国人が多い印象。今日も家で粛々と依頼の翻訳をやりつつ、午後にbreakもかねて近くのBIOショップへ行ったら、面白いものを見つけた。バオバブの樹のジュースですって~!このお店でもこれまで置いてなかったから初め...

 07, 2016   -