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永福の日々是好日

米国から南仏コートダジュール、そして日本定住。日々思ったこと感じたことをありのままに。

サーモンとビーフシチュー

最近ゆっくりとお料理をして写真を撮るような時間がなかったのですが、やっと少し時間が出来たのでまとめて記録。

一昨日のサーモンのバジルソースかけ。
クノールのインスタントソースで作ってみました。予想通り、フランス人好みの超薄味(笑)。

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ルッコラの松の実とパルメジャンチーズのバルサミコ・ドレッシングサラダ。
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こちらが昨夜のポテトとグリンピースの甘辛煮。
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メインのビーフシチュー。デミグラスソースは不使用で、田舎風のビーフシチューにしました。
野菜たっぷり入れて美味しかった♪
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今日は何にしようかな~
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