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永福の日々是好日

米国から南仏コートダジュール、そして日本定住。日々思ったこと感じたことをありのままに。

Sans Sucre糖質OFF!かつ腸内環境に良い唯一の市販チョコレート

永福はchocoholicだ。最近Anti-candida dietを開始するまでも、何年かLow carbの食生活をしていた時も、勝手にチョコレートだけは自分の中でオッケーとして食べていた。

しかし、Anti-candida食事療法を色々と調べるにつれ、やっぱりカフェインを含むカカオはあまりよくないことと、市販のチョコレートではたいていカンジダでも大丈夫とされる砂糖以外にも砂糖が使われていて、食べれなかった。

なので、チョコレート味が恋しくなったら、自分でカカオのピュアパウダーをココナツオイルやナッツペーストと混ぜたりしてチョコを作ったり、それでもカカオのカフェインに強く反応が出てしまった場合には、キャロブを使うなどして作るしかなかった。

もう諦めるしかないか~・・・と思っていつつもあきらめきれずにいろいろ調べていたら、ついに!カンジダ食事療法をしていても安心して食べれるチョコレートを見つけた♪

で、さっそくAmazon franceから取り寄せたのが、到着♡
ダークチョコレートのほうは、カカオ率が85%でカフェインも多くなるので、ミルクにしてみた。

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これこれ~!!14枚セットのにしたのでどーんときた(o‘∀‘o)*:◦♪うひゃ

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成分:
cocoa butter
full milk powder
alimentary fibre(dextrin, inulin, oligofructose)
cocoa mass
when powder (milk)
stweetners (erythritol, steviol glycosides)
emulsifier: soy lecithin
natural flavourings


ちょっと気になるところといえば・・・
①砂糖についてerythritolは低GIだけど、カンジダ専門家によっては糖アルコールを避けることを推奨する人もいる
ミルクパウダーも糖質なので、厳密にいえばカンジダ食事療法においては避けるべき食材
なので、ここらへんのことは自己判断かな、と思う。

そしてお味は・・・

うまーーーっ♡♡o(≧ω≦)o♡♡

やっぱり評価高いだけあるよ~。これはかなりのうまさ。久しぶりにチョコ食べたなぁ・・・と喜びもひとしお。

あとは症状の方を見るって感じだけど・・・でも正直、いろんな免疫の本とか読み漁ったり、臨床試験とか見てても、結局ストレス抱える方が害があったりするから、適度にぬるくするのって必要なのよね。

てことで、個人的な感想としては、low carbとanti-candida食事療法にとっては大きい存在であるナッツが、お菓子に使うくらいの量で食べちゃうとニッケルアレルギーですごい強烈なアレルギー反応が出ちゃう体質である以上、このチョコレートもミルクとナッツ由来の原材料は入っているにしても少量時々楽しむっていう形で食べれたら良いなぁと考え中。

ちなみにhttp://www.amazon.co.jp/gp/search/ref=as_li_qf_sp_sr_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&index=aps&keywords=%E3%82%AB%E3%83%90%E3%83%AA%E3%82%A2%20%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88&linkCode=ur2&tag=mylifeincoted-22">カバリア チョコレート</a><img src="https://ir-jp.amazon-adsystem.com/e/ir?t=mylifeincoted-22&l=ur2&o=9" width="1" height="1" border="0" alt="" style="border:none !important; margin:0px !important;" />" target="_blank" title="日本のアマゾンでも">日本のアマゾンでも売っているみたい。

・・・けどΣ(゚Θ゚)なんと一個で2124円!!!高ッ!!

ま、日本は他にもいろいろネットで低糖のおいしいもの売ってるから、これにこだわらなくてもね。

今日も良いお天気~♪週末もこれくらい晴れてくれると良いんだけどなぁ。
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お洗濯が終わったら、病院で血液検査結果を聞きに行き、午後は昨日から仕込んである手作り納豆がどうなっているかいよいよドキドキ確認だ~。

ちなみに、Dr.藤田紘一郎によると、納豆や味噌は日和見菌(善玉優勢時なら善玉に、悪玉優勢時には悪玉に)を増やす食材らしい。

とりあえず、納豆上手くできてるといいなーーーー。





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